Trường Đại học SPKT Vinh tiền thân là trường Công nhân kỹ thuật Vinh được thành lập năm 1960 theo Quyết định số 113 CP/ PG ngày 8/4/1960 của Chính phủ, trực thuộc Bộ Công nghiệp nặng có nhiệm vụ đào tạo công nhân kỹ thuật các nghề Cắt gọt, Nguội, Gò, Hàn, Rèn, Đúc. Trường được xây dựng tại Bãi Cồn Nia - Làng Hưng Dũng, thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An.
Ngày 25/12/1961: Khai giảng khoá học đầu tiên với 450 học sinh.
Năm 1962: Khai giảng lớp trung cấp cơ khí với 200 học sinh
Tháng 3/1964 tốt nghiệp khoá học đầu tiên
Cuối năm 1964, do hoàn cảnh chiến tranh ác liệt, Trường được lệnh sơ tán lên vùng rừng núi Quỳ Hợp thuộc miền Tây tỉnh Nghệ An. Tại đây trường mang biệt danh là QKH-700- Nghệ An.
Năm 1971 Trường chuyển sang trực thuộc Tổng cục Đào tạo công nhân kỹ thuật - Bộ Lao động, tiếp tục đào tạo CNKT cho các tỉnh trên miền Bắc.
Tháng 5/1973 Kết thúc chiến tranh Trường quay trở về địa điểm cũ tại bãi Cồn Nia – Làng Hưng Dũng, Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ An.
Tháng 10/1974 Trường được nâng cấp và đổi tên thành Trường Giáo viên dạy nghề Cơ khí Vinh với nhiệm vụ là đào tạo giáo viên dạy nghề trình độ trung học chuyên nghiệp cho các nghề cơ khí, luyện kim
Tháng 11/1974 khai giảng khoá đào tạo GVDN đầu tiên với 241 học sinh.
Năm 1978 Trường đổi tên thành Trường Sư phạm Kỹ thuật III Vinh, ngoài các ngành nghề đã có, Trường mở thêm các ngành nghề đào tạo GVDN khác như Điện, Động lực, Mộc mẫu...
Năm 1987, Trường chuyển về trực thuộc Bộ Giáo dục và Đào tạo, được giao nhiệm vụ đào tạo giáo viên dạy nghề trình độ cao đẳng, với thời gian đào tạo là 5 năm, chia thành 2 giai đoạn (Giai đoạn 1đào tạo CNKT 2 năm, sau đó tuyển chọn học sinh khá đào tạo tiếp giai đoạn 2 là 3 năm) cấp Bằng tốt nghiệp giáo viên dạy nghề.
Năm 1992 theo quyết định số 1395/TH-DN ngày 13/7/1992 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo, Trường được phép đào tạo thí điểm giáo viên dạy nghề trình độ Cao đẳng sư phạm kỹ thuật
Năm 1998 Trường trực thuộc Tổng cục Dạy nghề, Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội theo quyết định số 67/1998/QĐ-TTg, ngày 26/3/1998 của Thủ tướng Chính phủ.
Năm 1999 Trường Sư phạm Kỹ thuật 3 Vinh được nâng cấp thành trường Cao đẳng Sư phạm Kỹ thuật Vinh theo quyết định số 129/1999/QĐ-TTg ngày 28/5/1999 của Thủ tướng Chính phủ
Năm 2006 Trường Cao đẳng sư phạm Kỹ thuật Vinh được nâng cấp thành trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vinh theo quyết định số 78/2006/QĐ-TTg ngày 14/4/2006 của Thủ tướng Chính phủ.
Thành tích:
Năm 1985 Nhà nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Ba.
Năm 1990 Nhà nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Nhì
Năm 1995 Nhà nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Nhất.
Năm 2001 Chính phủ tặng cờ trường tiên tiến xuất sắc.
Năm 2004 Nhà nước tặng thưởng Huân chương Độc lập hạng 3.
Nhiều năm liền được Bộ chủ quản tặng Cờ Trường tiên tiến xuất sắc của Ngành Dạy nghề
Từ năm 1990 Đảng bộ nhà trường liên tục được công nhận là Đảng bộ trong sạch vững mạnh, đã có nhiều thành tích tiêu biểu lãnh đạo đơn vị hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ.
Các đoàn thể trong nhà trường đều liên tục được tặng các danh hiệu thi đua; Nhiều cá nhân được tặng thưởng Huân chương Lao động, nhiều nhà giáo được phong tặng danh hiệu nhà giáo ưu tú. Nhiều tập thể và cá nhân được Chính phủ, Bộ Lao động - Thương binh Xã hội tặng bằng khen.
